وصف الوظيفة
وظائف طباخين يبحث مطعم جديد في الهفوف، الأحساء، عن معلم مقبلات وسلطات ذو خبرة لإعداد مجموعة متنوعة من المقبلات والسلطات اللذيذة. يتطلب الدور مهارات عالية في الطهي وإبداع في تقديم الأطباق، بالإضافة إلى القدرة على العمل ضمن فريق.
المهام:
تحضير المقبلات: إعداد مجموعة متنوعة من المقبلات الساخنة والباردة.
إعداد السلطات: تحضير السلطات المختلفة وفقاً للمعايير المحددة.
الابتكار: تطوير وصفات جديدة وإضافة لمسات مبتكرة للأطباق الحالية.
الالتزام بالمعايير: ضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في جميع مراحل التحضير.
تنسيق العمل: التعاون مع الطهاة الآخرين لضمان سير العمل بسلاسة خلال أوقات الذروة.
تقديم المساعدة: تدريب طاقم العمل الجديد على تقنيات التحضير وتقديم المأكولات.
المتطلبات:
خبرة عملية: لا تقل عن 3 سنوات في إعداد المقبلات والسلطات.
مهارات الطهي: إتقان فنون الطهي الأساسية والمتقدمة.
إبداع: القدرة على ابتكار أطباق جديدة ومميزة.
التواصل: مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل ضمن فريق.
شهادة: يفضل وجود شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.
المزايا:
راتب مغري: سيتم تحديده بناءً على الخبرة والكفاءة.
بيئة عمل مريحة: ضمن مطعم جديد ومجهز بشكل جيد.
فرص للتطوير: إمكانية التقدم في العمل والتطوير المهني.
وجبات مجانية: توفر وجبات للموظفين خلال ساعات العمل.