وظائف جزارين مطلوب جزار ماهر للعمل في مطبخ فندقي في حائل

وصف الوظيفة

وظائف جزارين نبحث عن شيف جزار ذو خبرة واسعة في مجال الفنادق والمطاعم الفاخرة للانضمام إلى فريق عملنا في مدينة حائل. المرشح المثالي يجب أن يكون لديه شغف باللحوم وأن يكون قادراً على تحضير تشكيلة واسعة من المشويات وفقاً لأعلى معايير الجودة والنظافة.

المهام الرئيسية:
تقطيع وتحضير اللحوم: تقطيع وتجهيز مختلف أنواع اللحوم وفقاً لطلبات العملاء والمواصفات القياسية للمطعم.
ضمان الجودة: التأكد من جودة ونضارة اللحوم المستخدمة في الطهي.
الحفاظ على النظافة: الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة.
الالتزام بمعايير السلامة: الالتزام بجميع معايير السلامة الغذائية أثناء العمل.
تطوير الوصفات: المساهمة في تطوير قائمة الطعام وتقديم اقتراحات جديدة.

الشروط المطلوبة:
الخبرة: خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال تحضير اللحوم في مطاعم أو فنادق 5 نجوم.
المؤهلات: شهادة في الطهي أو مجال ذي صلة مفضل.
المهارات:
مهارة عالية في تقطيع وتشكيل اللحوم.
معرفة واسعة بأنواع اللحوم المختلفة وطرق طهيها.
القدرة على العمل تحت ضغط.
الالتزام بالمواعيد.
مهارات جيدة في التواصل والعمل ضمن فريق.
السن: لا يتجاوز 35 عاماً.

المزايا التي تقدمها الوظيفة:
راتب مجزي: يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
بيئة عمل ممتعة: في مطعم فخم وذو سمعة طيبة.
فرص للتطوير: فرص للتعلم والتطور المهني.
تأمين صحي: تغطية شاملة.
وجبات مجانية: خلال ساعات العمل.