وصف الوظيفة
تبحث شركة متخصصة في صناعة البيتزا والفطائر باستخدام الأفران الحجرية الديزل عن معلم ماهر يتمتع بخبرة في هذا المجال. يشترط أن يكون المتقدم حسن الخلق وقادر على التعامل بفعالية مع الزبائن وزملاء العمل. سيقوم المتقدم الناجح بإعداد البيتزا والفطائر بجودة عالية، وضمان تقديمها بطريقة احترافية. يتطلب العمل الالتزام بالمواعيد وضمان النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.
المهام:
إعداد وتجهيز المكونات: تجهيز العجائن والحشوات والصلصات وفقاً للوصفات المعتمدة.
تحضير البيتزا والفطائر: استخدام الفرن الحجري الديزل لطهي البيتزا والفطائر بشكل مثالي.
مراقبة جودة الطهي: التأكد من جودة ونضج الطعام وضمان تقديمه بأعلى جودة.
تنظيف وصيانة: الحفاظ على نظافة الفرن والأدوات المستخدمة وتنظيفها بشكل دوري.
التعامل مع الزبائن: استقبال طلبات الزبائن والتأكد من تلبية احتياجاتهم بطريقة احترافية.
التنسيق مع الفريق: العمل بشكل وثيق مع باقي أعضاء الفريق لضمان سير العمل بكفاءة.
المتطلبات:
الخبرة: خبرة سابقة في إعداد البيتزا والفطائر باستخدام الأفران الحجرية الديزل.
المهارات: قدرة على استخدام الأفران الحجرية بمهارة، والتعامل مع المكونات بشكل احترافي.
الصفات الشخصية: حسن الخلق، القدرة على التعامل بلباقة مع الزبائن وزملاء العمل.
القدرة على التحمل: القدرة على العمل تحت ضغط وإدارة الوقت بفعالية.
الالتزام بالنظافة: الالتزام بقوانين النظافة والسلامة الغذائية.
المزايا:
بيئة عمل مهنية: العمل في مكان يتمتع بسمعة جيدة في مجال صناعة البيتزا والفطائر.
فرص التدريب والتطوير: توفر فرص للتدريب والتطوير المهني في مجال الطهي.
الراتب: راتب تنافسي يعتمد على الخبرة والكفاءة.
مزايا أخرى: توفير وسائل النقل والإقامة حسب الحاجة.