توظيف فوري مطلوب مدير انتاج لشركة مخابز في مكة
وصف الوظيفة
وظائف ادارية نبحث عن خبير في صناعة الخبز لقيادة فريق الإنتاج في أحد أكبر المخابز في مكة المكرمة. يتطلب الدور إشرافًا مباشرًا على جميع عمليات الإنتاج، وضمان جودة المنتج، وتحقيق الأهداف الإنتاجية، والعمل على تطوير المنتجات الحالية وإطلاق منتجات جديدة.
المهام الرئيسية:
الإشراف على الإنتاج: إدارة وتنسيق جميع مراحل الإنتاج بدءًا من استقبال المواد الخام وحتى التعبئة والتوزيع.
ضبط الجودة: ضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية والشروط الصحية.
تحسين الإنتاجية: العمل على زيادة الكفاءة والإنتاجية وتقليل التكاليف.
تطوير المنتجات: البحث عن أفكار جديدة وتحسين الوصفات الحالية.
إدارة الموظفين: تدريب وتقييم وتطوير فريق العمل.
حل المشكلات: التعامل مع أي تحديات أو مشكلات تظهر في خط الإنتاج.
الشروط المطلوبة:
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال إنتاج الخبز وأنواع العجين المختلفة (صامولي، تورتيلا، خبز بناني، خبز برجر).
معرفة عميقة بجميع مراحل عملية الإنتاج.
مهارات قيادية وإدارية ممتازة.
القدرة على العمل تحت ضغط.
مهارات حل المشكلات واتخاذ القرارات.
القدرة على العمل ضمن فريق.
التزام بالمعايير الصحية والسلامة.
المزايا التي تقدمها الشركة:
راتب مجزي يحدد بناءً على الخبرة والكفاءات.
بيئة عمل محفزة.
فرص للتطور والتقدم الوظيفي.
تأمين صحي.
تفاصيل إضافية:
