وظائف طباخين مطلوب معلم فطائر عدني وعريكة ماهر في نجران

وصف الوظيفة

نبحث عن معلم فطائر عدني وعريكة ماهر وذو خبرة واسعة في تحضير وإعداد مختلف أنواع الفطائر العدني والعريكة، بالإضافة إلى المعصوب والشاي العدني والباخمري.

المهام الرئيسية للوظيفة:
تحضير العجين: إعداد العجين بأنواعه المختلفة المستخدمة في الفطائر العدني والعريكة، مع مراعاة المقادير الدقيقة ونوعية الدقيق.
تشكيل الفطائر: تشكيل الفطائر بأنواعها المختلفة (مثل الفطير المسحب، الفطير المشبك، الفطير المحشو) بشكل جذاب ولذيذ.
الحشو: تحضير الحشوات المختلفة للفطائر (مثل اللحم، الجبن، الخضار) بطريقة لذيذة ومتنوعة.
الخبز: خبز الفطائر في الفرن أو على الصاج للحصول على القوام والمذاق المطلوبين.
إعداد المعصوب والشاي العدني والباخمري: إعداد المعصوب والشاي العدني والباخمري وفقاً للوصفات التقليدية.
المحافظة على نظافة المكان: الحفاظ على نظافة مكان العمل والأدوات المستخدمة.
التعاون مع الفريق: العمل كجزء من فريق المطبخ والتعاون مع زملائه.

الشروط المطلوبة:
الخبرة: خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال تحضير الفطائر العدني والعريكة.
المهارات: مهارة عالية في العجن والتشكيل والخبز، وإلمام كامل بمكونات ومراحل تحضير الفطائر.
الدقة: الالتزام بالوصفات والمقادير بدقة للحصول على النتائج المطلوبة.
النظافة: الالتزام بنظافة المكان والأدوات.
السرعة: القدرة على العمل تحت الضغط وإنجاز المهام بسرعة وكفاءة.

المزايا التي تقدمها الشركة:
راتب مجزٍ: راتب تنافسي يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
بيئة عمل مناسبة: بيئة عمل مريحة واحترافية.
توفير التدريب: فرص للتدريب والتطوير المهني.
تأمين صحي: توفير تأمين صحي للموظف.