وصف الوظيفة
فرص عمل مطلوب خباز مصري ذو خبرة للعمل في مخبز سير يقع في حي الندوة بالرياض. سيكون الخباز مسؤولًا عن إعداد العجين والخبز وفقًا للمعايير العالية، بالإضافة إلى الإشراف على عملية الإنتاج والتأكد من جودة المنتجات.
المهام:
تحضير العجين: إعداد العجين باستخدام المكونات المناسبة واتباع الوصفات الخاصة بالمخبز.
خبز المنتجات: الخبز في الأفران والتأكد من جودة النتيجة النهائية.
إدارة الإنتاج: مراقبة عمليات الإنتاج لضمان الكفاءة والجودة.
تنظيف المعدات: الحفاظ على نظافة أدوات المخبز والمعدات المستخدمة.
تطوير الوصفات: تحسين الوصفات الحالية وابتكار نكهات جديدة تلبي احتياجات الزبائن.
توجيه فريق العمل: إذا لزم الأمر، توجيه وتدريب العمال الجدد.
المتطلبات:
الخبرة: خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الخبز والعجن، ويفضل أن يكون في مخابز مشهورة.
المهارات: القدرة على العمل تحت الضغط، مهارات تنظيمية جيدة، والقدرة على الابتكار.
الشهادات: يفضل الحصول على شهادات تدريبية في فنون الخبز.
اللغة: إجادة اللغة العربية، ومعرفة باللغة الإنجليزية تعتبر ميزة إضافية.
المزايا:
الراتب: راتب مغري يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
بيئة العمل: بيئة عمل مهنية وممتعة مع فريق عمل متعاون.
الفرص التدريبية: فرص للتدريب والتطوير المهني في فنون الخبز.
الإجازات: إجازات سنوية وعطلات رسمية.