تقديم علي وظيفة مدير مطعم للعمل في الرياض

وصف الوظيفة

تقديم علي وظيفة مدير مطعم متمرس ومؤهل تأهيلاً عالياً للانضمام إلى فريقنا المتميز في حي طويق بالرياض. المرشح المثالي يجب أن يكون لديه خبرة واسعة في جميع جوانب تشغيل المطعم، بدءًا من الإنشاء والتطوير وحتى إدارة الجودة وتدريب الموظفين.

المهام الرئيسية:
التشغيل اليومي للمطعم: الإشراف على جميع العمليات اليومية، بما في ذلك خدمة العملاء، وإدارة الموظفين، ومراقبة المخزون، وضمان الجودة العالية للأطعمة والمشروبات.
إدارة الجودة: تطوير وتنفيذ برامج ضمان الجودة، وضمان الامتثال لجميع اللوائح الصحية والسلامة.
التدريب والتطوير: تطوير وتنفيذ برامج تدريب للموظفين الجدد والحاليين، وتحسين أداء الفريق.
إدارة الميزانية: وضع الميزانيات وإدارتها، وتحقيق الأهداف المالية للمطعم.
التسويق والعلاقات العامة: الترويج للمطعم، وبناء علاقات قوية مع العملاء.
إدارة المشاريع: الإشراف على مشاريع التوسع والتحديث في المطعم.

الشروط المطلوبة:
درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة مطاعم مماثلة.
مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة فريق عمل متنوع.
معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
مهارات ممتازة في التواصل والتفاوض.
القدرة على العمل تحت ضغط والتعامل مع المواقف الصعبة.
إجادة اللغة العربية والإنجليزية.

المزايا التي نقدمها:
راتب تنافسي وبدلات مجزية.
تأمين صحي شامل.
فرص للتطوير الوظيفي.
بيئة عمل محفزة ومبتكرة.