وظائف طباخين مطلوب شيف مشاوي متمكن ومؤهل للانضمام إلى فريق العمل في مطعم مميز في الرياض

وصف الوظيفة

وظائف طباخين يبحث مطعم في حي الروضة بالرياض عن شيف مشاوي متمكن ومؤهل للانضمام إلى فريق العمل. سيتولى الشيف مسؤولية إعداد وتجهيز مجموعة متنوعة من الأطباق المشوية، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة.

المهام:
تحضير وتجهيز اللحوم والدجاج والأسماك لتقديم الأطباق المشوية.
متابعة عمليات الطهي والتأكد من نضج الطعام بشكل صحيح.
تقديم أطباق المشاوي بطريقة جذابة واحترافية.
الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
المشاركة في تطوير قائمة الطعام وإدخال أطباق جديدة.
إدارة فريق المساعدين في المطبخ وتوزيع المهام.
الحفاظ على تنظيم المطبخ وطلب المواد الغذائية اللازمة.

المتطلبات:
خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الشواء والمطاعم.
معرفة تامة بأنواع المشاوي وتقنيات الطهي.
القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق النتائج.
مهارات قيادية جيدة وقدرة على التواصل الفعال.
إقامة نظامية سارية المفعول.

المزايا:
راتب مغري يعتمد على الخبرة.
بيئة عمل ديناميكية ومشجعة.
فرص للتطوير المهني والترقية.
إجازات سنوية مدفوعة.