وصف الوظيفة
نحن نبحث عن جزار ذو خبرة طويلة للانضمام إلى فريقنا في مطبخ الإعاشة بمنطقة تبوك، مدينة الوجه، بجوار الجوازات. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن إعداد وتقطيع اللحوم بشكل احترافي، وضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية تلبي احتياجات المطبخ.
المهام:
تقطيع اللحوم وتجهيزها وفقاً للمعايير الغذائية.
الحفاظ على النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.
التعامل مع أنواع مختلفة من اللحوم بمهارة وكفاءة.
التأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات المطلوبة.
الالتزام بمعايير السلامة الغذائية واللوائح الصحية.
إدارة المخزون وضمان استخدام المواد بفعالية.
العمل بتنسيق مع الطاقم الآخر في المطبخ لضمان سير العمل بشكل سلس.
المتطلبات:
خبرة طويلة في مجال الجزارة.
مهارات عالية في تقطيع وتجهيز اللحوم.
القدرة على التعامل مع أدوات الجزارة بكفاءة.
معرفة بممارسات السلامة الغذائية.
القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة.
التواصل الجيد والقدرة على العمل ضمن فريق.
المزايا:
راتب منافس.
بيئة عمل مهنية.
فرص للتطوير والنمو المهني.
توفير سكن ومواصلات.