مطلوب شيف حلويات لكبرى المطاعم فى ابو ظبى

وصف الوظيفة

تعلن كبرى المطاعم عن حاجتها لشيف حلويات لإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات ، ضمان التزام الحلويات بالوصفات المعتمدة والمحافظة على الجودة العالية في كل مرة، وتصميم قوائم الحلويات وتحديثها بناءً على المواسم، وتفضيلات العملاء، وأحدث الاتجاهات في عالم الحلويات.

شروط الوظيفة :

ـ إدارة المكونات والمخزون
ـ تدريب وتوجيه فريق الحلويات، بما في ذلك الطهاة المساعدين وموظفي المطبخ
ـ خبره فى الاصناف التركيه بجميع انواعها واضافه انواع جديده للمنيو
ـ الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية
ـ التعاون مع إدارة المطعم لتلبية احتياجات العملاء وتحقيق أهداف العمل
ـ يفضل من لديه اقامه قابله للاعارة
ــ ارسال صور للاصناف الذى يقوم بعملهاــ

مسئوليات الوظيفة :

ـ تصميم القوائم والوصفات
ـ إدارة المكونات والمخزون
ـ الإشراف على الفريق والتدريب
ـ الحفاظ على النظافة والمعايير الصحية
ـ الحفاظ على النظافة والمعايير الصحية
ـ التفاعل مع العملاء والإدارة

مزايا الوظيفة :

ـ فرص الترقية
ـ المرونة في العمل
ـ التقدير والاحترام
ـ الاستقرار المالى والمكافات
ـ التواصل مع العملاء: في بعض الأحيان