مطلوب شيف متخصص في الأطعمة المضغوط والكبسة للعمل في مطعم في جدة

تعلن إحدى الشركات في منطقة الباحة عن حاجتها إلى شيف متخصص في الأطعمة المضغوط والكبسة (لحم ودجاج) للعمل في مطعم يختص في تقديم الوجبات التقليدية.المهام والمسؤوليات:- تحضير وجبات الكبسة (لحم ودجاج) باستخدام تقنيات الطبخ المناسبة. - إعداد طبق المضغوط (لحم ودجاج) بما يتوافق مع معايير الجودة والنكهة. - تنظيم المطبخ وضمان نظافة الأدوات والمعدات. - ترتيب المكونات والبهارات لتسهيل عملية التحضير. - التأكد من جودة الطعام قبل تقديمه للعملاء. - اتباع معايير الطهي الصحيحة لضمان النكهة المثالية. - العمل بتنسيق مع باقي طاقم المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة. - تدريب وتوجيه الفريق حول كيفية تحضير الأطعمة المميزة للمطعم. - تجهيز الطلبات بشكل سريع وفعّال خلال ساعات الذروة. - التأكد من استلام وتقديم الطلبات للعملاء في الوقت المحدد.المتطلبات والشروط:- خبرة في تحضير الأطعمة التقليدية مثل الكبسة والمضغوط لا تقل عن سنتين. - قدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط. - إلمام بتحضير الأطباق بشكل دقيق وسريع. - مهارات في تنظيم العمل داخل المطبخ. - قدرة على العمل بروح الفريق.المزايا:- راتب مجزي. - سكن وطعام. - بيئة عمل احترافية.