وظائف بدوام كامل مطلوب شيف مشويات وشيف سخن لمطعم كبير في الرياض

وظائف بدوام كامل يبحث مطعم مصري كبير في الرياض عن شيف مشويات وشيف سخن خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات للعمل فورا.المسؤوليات:1- شيف مشويات: - إعداد وتجهيز أنواع المشويات المختلفة، بما في ذلك الكباب، الكفتة، الريش، وغيرها. - استخدام وتطوير تقنيات الشواء التقليدية لضمان الطعم المصري الأصيل. - التأكد من نضج اللحوم والدجاج بطريقة صحيحة وبجودة عالية. - تنظيم وإدارة محطة الشواء والحفاظ على نظافتها وسلامتها. 2- شيف سخن: - إعداد الأطباق المصرية الساخنة مثل الملوخية، الفتة، الطواجن، وغيرها. - العمل على تحسين الوصفات وضبط الطعم لتلبية توقعات العملاء. - إدارة معدات الطبخ والتأكد من نظافتها وصيانتها. - التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.المتطلبات والشروط:- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في المطابخ المصرية أو المطاعم المشابهة. - مهارات عالية في الشواء أو تحضير الأطباق الساخنة. - القدرة على العمل تحت ضغط في بيئة مزدحمة. - الالتزام بممارسات السلامة الغذائية والنظافة الشخصية. - حسن التعامل مع فريق العمل. - شخصية نشيطة ومرنة. - الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الطعام. - إقامة قابلة للنقل للمرشحين داخل المملكة. - الالتزام بساعات الدوام الكامل.المزايا:- راتب تنافسي يتم تحديده بناءً على الخبرة والكفاءة. - وجبات خلال العمل. - توفير سكن ووسائل نقل إذا لزم الأمر. - بيئة عمل احترافية ومميزة.